选用多个国内先进的己酸菌原种，通过乙酸钠合成培养基逐级扩大培养生产而成。具有产己酸能力强、适应性强、不易老化等特点。可应用于液态发酵法白酒，人工老窖泥的制作，老化窖泥的复壮及日常窖泥的维护。通过先进工艺脱水生产的固体窖泥功能菌菌种失活率低，更加便于储存、运输及使用。