山东梁山县久源生物工程有限公司位于古今闻名的水泊梁山脚下，居处气候温润，对于微生物繁殖有得天之势；公司占地面积25000余平方米，厂房面积18000余平方米，年销售生物产品6000余吨，大曲产品12000余吨。企业诞生至今，久源人始终秉承“科技创新、科技兴企”之理念，特别倚重与高等院校及科研院所的技术合作与引进。在传承传统制曲工艺的基础上，更加重视对高端产品的研发。
        为助力东北白酒转型升级，提升白酒品质。经公司多年科研攻关，现向东北客户推荐东北地区专用大曲及专用麸曲。公司根据东北气候条件、客户要求，优化原料配方，调整碳、氮比例；诱变、驯化、改良了相关菌种，强化增加有益微生物，提升了菌种适应能力，使其传代性能更加稳定，形成了复合酶系，生产出液化、糖化、产酯生香能力优异和耐酸、耐高温的复合小麦大曲及白酒麸曲。
        多年来经辽宁三沟酒业、香洲坊酒业、辽一酒厂、内蒙蒙古王酒业、黑龙江北大仓酿酒集团、燕京啤酒（赤峰）有限责任公司、等名优酒企业使用收到提质増香的良好效果。尤其是复合清香白酒，麸曲清香白酒，芝麻香型白酒，多粮浓香白酒，北方高温酱香白酒的质量提升效果显著。经辽宁白酒协会各会员一致认可，被评为辽宁白酒协会唯一推荐用曲单位。
        久源生物凭借实力以质量和信誉开拓了广阔的市场，还将一如既往地以质量和信誉巩固发展市场。能为各名优酒厂提供优质产品，我们一直倍感荣耀和自豪，也深知这份责任的厚重。我们一定用最好的产品、最完善的售后服务各酒厂，为各酒厂的发展贡献自己的微薄之力。